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透過品茶,探索茶、水和茶具之間的互動關係,增進對於茶文化和茶藝的理解和欣賞。
究竟何謂「水為茶之母、 器為茶之父」?「茶與水、茶與具」工作坊提供一個互動和教育性的體驗,讓參與者透過品茶,深入了解茶的世界,並體驗茶與水、茶與具之間微妙的關係, 何謂水為茶之母、 器為茶之父」。同時,這個活動也可以提供一個交流和分享的平台,讓茶愛好者們相互交流心得和經驗。 活動內容: 1. 茶葉種類介紹和特點 2. 水質對茶沖泡和風味的影響 3. 茶具介紹和使用方法 4. 品嚐不同種類的茶體驗 5. 茶藝師指導參與者如何正確品茶,包括茶葉的沖泡方法、茶湯的觀賞和品味技巧。 時間 :1.5 hours 小時 導師: 陳笑薇導師 (TeamasterMay) 「故鄉茶園」創辦人陳笑薇女士, 是香港少數擁有中國國家職業資格一級(高級)評茶師技師及國家職業資格二級茶藝技師, 中國少兒茶藝指導(師資級)專項職業能力"教師資格"。畢業於香港浸會大學(中醫藥學院)中醫茶療學和中醫飲食養生學。 多次受邀由小學至大學作客席講師、 私人機構、香港旅遊發展局、香港茶具文物館, 海外(例如: 美國, 意大利, 加拿大..等地), 舉行茶文化及茶療身心講座活動,以中、英文及國語講授及示範。並接受本地及海外傳媒、雜誌、電台等節目訪問。又多次深入中外不同產區來體驗六大茶類 (綠、 白、黃、青、紅、黑)的種植與製作。把茶知識靈活運用於日常生活中,主力推動茶文化及茶療身心教育。 地點: Homeland Tea Garden 故鄉茶園 收費 : 每位 HK$680/人 (每次最少二人起) ** 如 1 人, 每位收 HK$1360/人 ** 每位參加者,將獲贈紀念品一份 ** 可個人/自組小班/公司團體活動, 歡迎致電/電郵查詢 ! ** 本課程活動可實體或線上進行, 敬請提前預約 ! 茶室設備: 1/ 先進互動電視+ 電腦ppt + 視頻教學 + 齊備茶葉各分類標準教學茶樣及標本 2/ 香港首間符合「美國國家衛生基金會NSF58(包涵NSF42/53) 認證標準淨水系統設備及展示空間」, 歡迎每位學員可攜帶自家水/過瀘系統食水到來茶室科普分析設備儀器檢測及分折。 上課注意事項: 1/ 上課前請勿塗香味的護手霜及香水 2/ 上課前不要空腹,先吃一點食物 3/ 如需更改活動,請於茶班開始前48小時通知,學員可以在六個月之內安排另一時間進行課堂 4/ 課程活動一經預約不設退款 5/ 茶課將會依時進行,請注意不要遲到 6/ 若黑色暴雨警告或八號風球生效,將有職員通知當天的客人有關茶課的應變措施及活動安排 **導師可以用廣東話、普通話及英語教學 **歡迎個人或自行組織的私人/學校/企業/團體和個性化定制課程和活動。 歡迎您通過電子郵件或WhatsApp諮詢。
1/ 如需更改活動,請於茶班開始前48小時通知,學員可以在六個月之內安排另一時間進行課堂 2/ 課程活動一經預約不設退款 3/ 茶課將會依時進行,請注意不要遲到 4/ 若黑色暴雨警告或八號風球生效,將有職員通知當天的客人有關茶課的應變措施及活動安排
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