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個人檔案
加入日期: 2023年4月28日
關於
導師:
陳笑薇導師 May Chan (「故鄉茶園」創辦人兼講師, 資深茶療顧問, 香港少數持有中國國家認可職業資格國家一級(高級)評茶技師, 國家二級茶藝師技師, 中國少兒茶藝指導專項職業能力培訓師資導師, 畢業于香港浸會大學中醫學院的中醫茶療學及中醫飲食養生學, 國家非物質文化遺產福州茉莉花茶窨制工藝品牌聯絡官及首席產品講師,深圳市茶葉協會駐港辦公室主任, 深圳市國際茶藝協會理事) . 多次受邀由小學至大學作客席講師、 私人機構、香港旅遊發展局、香港茶具文物館舉行茶文化及茶療身心講座活動, 並接受本地及海外傳媒、雜誌、電台等節目訪問, 導師可以中、英、普通話授課。又多次深入中外不同產區來體驗六大茶類 (綠、 白、黃、青、紅、黑)的種植與製作。把茶知識靈活運用於日常生活中,主力推動茶文化及茶療身心教育。
文章 (5)
2023年4月30日 ∙ 2 分鐘
茶道靜心 Mindful Tea Ceremony
茶本是大自然一種很奇妙的植物,它是一片樹葉,它帶著自然的芳香與味道,經過不同茶葉加工過程,它會呈現出花、木、水果、堅果、香料、青草….等香氣。它是一種植物,可食用、解百毒、健康及長壽之佳品。 當疲憊不堪,精神困倦時,泡一杯清澈甘醇的桂花烏龍茶,靜思冥想,便會感悟出生活就是...
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2022年11月30日 ∙ 2 分鐘
飲對茶、飲錯茶 ? Drink Right Tea or Wrong Tea ?
忙碌都市,大家每日都是生活在壓力和緊張節奏中,沒有太多的時間給予自己身體好好靜下來和足夠休息,加上生活和工作空間的侷限,有時令人喘不過氣,引致自身健康往往走向下坡。大家常追尋及探索各種保健養生方法,變得愈來愈不自在,內心也愈來愈不滿足。要建立一種有效調節自我身體方法,何不由...
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2019年7月18日 ∙ 1 分鐘
"工夫茶"根脈綿延, 薪火相傳!The endless heritage of "Kung Fu Tea"
喝茶, 本是一件平常的生活瑣事。但工夫茶, 作為中國茶藝的古典流派, 集中了中國茶道的文化精粹。無論是對茶器、茶具、茶葉、泉水的精選, 還是對候湯、淋罐、沖泡、斟茶的細究, 以及品茶環境氛圍的營造,品茶心理素質的調養, 都充分體現著「天人合一」的美學思想。...
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